Bạch tuộc nướng sa tế giòn thơm nức mũi
Nguyên liệu gồm có:
+ Bạch tuộc: 500 gram (1con)
+ 1 hũ sa tế
+ 1 hộp tương ớt Hàn Quốc
+ Mật ong
+ Muối
+ Dầu olive
Cách chế biến:
- Bạch tuộc làm sạch, rửa qua nước muối, để ráo
- Ướp bạch tuộc với ½ (một phần hai) hũ sa tế, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng mật ong, rắc muối lên, trộn thật đều.
- Ướp bạch tuộc khoảng 1 tiếng.
- Trên chảo gang nóng, cho 1 chút dầu olive vào rồi nướng bạch tuộc trở đều 2 mặt, phết nước ướp lên mặt bạch tuộc, Bạn có thể nướng bằng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10-15 phút.
- Bạch tuộc nướng sa tế cuộn rau sống, chấm với tương ớt Hàn Quốc quá ngon!
Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
